Wilde Küche

Wilde Küche

Der Kurs für Fans von gutem Wild

Vorspeise

Wildscheinfrikadelle mit Wachtelspiegelei & Feldsalat mit lauwarmem Kartoffeldressing

Zwischengang

"Jägerschnitzel" mit gebratenen Pilzen & Orangen-Kartoffelsalat mit krossem Bacon - super lecker 

Hauptspeise

Hirschcaree mit Kräutern im ganzen gebraten, mit gestovtem Spitzkohl und Trüffel - Kartoffelstampf

Nachspeise

Schokoladen-Kaffeemousse mit Beeren

Der Kochkurs beinhaltet das Menü und die Getränke.

Preis pro Person

95,00 €