Levante Küche - die Küche des östlichen Mittelmeerraums

Levante Küche - die Küche des östlichen Mittelmeerraums

Dieser Kurs ist leider bereits ausgebucht!

Vorspeise

Gebackene Süßkartoffeln & Feigen mit Ziegenkäse - lecker angemacht mit ein wenig Zitronenjoghurt

Zwischengang

Fischküchlein aus dem Ofen  mit Tomaten - Chilisauce - ein typisches Gericht der jüdisch - syrischen Küche - dazu gibt es immer Fladenbrot

Hauptspeise

Tajine mit Maispoularde, Topinambour, Zitrone und Za'atar - mit lauwarmem Bulgur

Nachspeise

Clementinenkuchen mit Mandeln und Orangen-Sternanis-Sirup

Der Kochkurs beinhaltet das Menü und die Getränke.

Preis pro Person

95,00 €